季節料理 あら珠
2014年10月28日
とも乃の日記
時々、仕事の会を催する時に、利用させてもらいます。
鎌倉とも乃よりほど近く、八幡様のほぼ目の前にお店があります。
(季節料理 あら珠 さんはこちら。)
季節感の演出には、いつも一同が感嘆!
今回は忘れずに記録しましたので(一部撮りこぼしありましたが)
どうぞご覧になって、お楽しみください。
前菜は、お月見の演出でした。
黄金の紅葉の時期と見まがうほど。
目からも秋の味わい。なんと、松茸に見えるのは、お芋の細工!
紅葉のニンジンがあるだけで。
さつま芋の甘みが、一層美味しい。
デザートは葡萄のムースに洋ナシのシャーベット。
洋ナシとシャインマスカットもしゃきしゃきです。
松茸の土瓶蒸しは、食欲が先走って撮れませんでした。
次は何かな?と期待とともに、出てきた時の感激!
私達はこうして季節を先取りしながら、お腹から一番に
季節に染まっていくのかもしれませんね。